産地　スペイン　カタルーニャ
品種　シラー100％
色　赤


冬はよく雨が降り、夏のブドウが熟す時期はとてもドライでした。
シラーを除梗し14日間醸しプレス後、毎日のピジャージュと3日に1度のルモンタージュを行いながらセメントタンクで発酵、アンフォラと木樽で熟成しました。
紫の強いブラックガーネット色、ブルーベリーやいちごジャム、スモーキーな香りで果実味豊か、完熟した甘さと柔らかく上品なタンニンがジューシーな仕上がりです。





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