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ドイツ(ラインヘッセン)
ヴァイングート・ベルククロシュター スーパーリット 2019 Super Lit
産地 ドイツ・ラインへッセン
品種 ピノグリ100%
色・タイプ オレンジ
容量 750ml
温暖な地域ですが 19 年は比較的冷涼なミレジムで、石灰岩土壌で育つピノグリを全房で 10 日醸し後プレスし 12hl のフードルで11 ヶ月発酵・熟成しました。
しっかり濃いオレンジカラー、マンゴーやアプリコットの香りが拡がり、徐々に甘い香りが増してきます。
果実味とほのかな渋味が混ざり合い、高貴で上品ながら力強い果実感が拡がりアフターの茎やほろ苦さがアクセントとなっています。
ヴァイングート・ベルククロシュター ---
約120年前から代々引き継がれるワイナリーの5代目、32歳の若手醸造家Jason(ヤーソン)。
ウエストホーフェン村に4区画に分かれた合計7.7haの畑を所有しています。このエリアは葡萄が成熟しやすい温暖な気候なのが特徴です。
彼のワイン造りのフィロソフィーは「Let it go(=何もしない)」。
その哲学通り畑には基本的には手を加えることはなく、雑草も伸びすぎたとき以外は刈らず、霜に関しても対策はしません。
彼曰く「そうなったらそうなったで仕方ない」そうです。
ファーストヴィンテージである2014年から2017年まではクラシックスタイルでしたが、
SO2を使うことでボトルの中の微生物が死んでしまう事を嫌い、2018年からはすべてのキュヴェをサンスフルで造っています。
*商品の品質保持のためクール便(別途330円加算)のご使用をオススメします。
*カートの中の「配送指定での入力」の時「クロネコヤマト(クール便)」をご指定ください。
ご指定がない場合、「クロネコヤマト(普通)」での発送になります。
販売価格
3,500円(税込3,850円)
特定商取引法に基づく表記(返品等)
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