産地　イタリア・トスカーナ州アレッツォ-モンテヴァルキ
品種　サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ
色　赤　
容量　750ｍｌ


収穫後、除梗せずにセメントタンクにて3 週間、果皮と共に醗酵。
古バリックにて 24 か月、ボトル詰め後12 か月の熟成。
キァンティとほぼ同じセパージュであり、熟成容器に小樽を用いたという違い。
ブドウの質の高さ、そして熟成で生まれる表情の違い、キァンティにはない柔らか味や質感をもったワイン。
こちらも十分に熟成しており、香りと柔らかみ、開けたてより素晴らしい状態です。





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