産地　フランス・ルーション地方
品種　ミュスカプチグラン100%
色　白　
容量　750ｍｌ

エスピラドラグリーエリア／シストノワール土壌。
ステンレスタンクで発酵、熟成9ヵ月。瓶詰め時に極少量のSO2を添加。
偉大なドメーヌ、ダンジューバネシー兄弟とのコラボ。
アレキサンドリアと違い香りが落ち着いたやや早摘みのプチグランを使用。
白い花の穏やかな香りと素晴らしい酸味。
冷やし気味で何にでも合わせやすワインに仕上がっている。




ラ　バンカル---
生産者であるバスチャン バイエは、この地方の若手のなかでも特に他の生産者からの評価が高い。
泥だらけの服と車、それほど社交的ではない雰囲気。まるでペイザン ( 農夫 ) のようだ。
「営業とかサロンとか、苦手なんだよね。畑が 1 番だな。」
そう話す彼は、醸造の仕事すら煩わしいほど、奥さんのセリーヌ共々とにかく畑が好きなようだ。
彼らのワインは、いわゆる薄旨系とか言われそうな流行りのスタイル。しかし、マセラシオンカルボニックによる嘘みたいにフルーティなワインとは一線を画す。
軽さと酸を得る為に、比較的早目の収穫。
それでも果実を感じさせるバランス感覚。驚くほどアロマティックな白や、軽やかなのに複雑味のある赤。
大変シンプル。
さらにこの数年は、とても綺麗な仕上がりが印象的だ。
素朴なペイザンの印象の裏には、驚くほど深い地質学や土壌に関する知識と考察がある。
現地では、営業下手のペイザンのワインは、常に取り合い。



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