産地　フランス・シャンパーニュ地方
品種　ピノノワール60％・シャルドネ40％
色　白泡
容量　750ｍｌ

直訳すると「隔世遺伝」ですが先祖代々脈々と流れるヴィニュロンの血を表しました。
収穫年は15年と16年で50%、17年が50%で木樽とステンレスタンクでそれぞれ発酵後、34ヶ月瓶内二次発酵・熟成し2021年2月にデゴルジュマンしました。

輝きあるライトイエロー、蜜やブリオッシュ、柑橘の香りが拡がります。
細やかな泡立ちにキリっとした酸とミネラル、フレッシュ感がある中程度のボリュームに仕上がっています。
通常品でも、かなり上質な仕上がりです。



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