製造年---2020年
製造本数---856本
原料名---ソーヴィニヨン・ブラン(47％)、シャルドネ（33％）、プティ・マンサン（12％）他　金沢市俵町産（自社農園）
アルコール度数---13％
内容量---750ml

製造者---株式会社La bocchi
ラベル---自社醸造最初の白ワインは「シーラカンス」をモチーフにデザイン。

テイスト---
爽やかなセルフィーユ、洋ナシ、ライムの香りの中に、熟した果実味のある香りが特徴。はっきりとした酸とミネラル感があり、芳醇だけどキレのいいワインです。

おススメ料理---
鯛の酒蒸し、モッツアレラと生ハム、岩魚の塩焼き

白

Vin de la bocchi（ヴァン・ド・ラ・ボッチ）　石川県金沢市俵町コ11-3





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