使用品種：デラウェア
タイプ：白ワイン
原料生産地：大阪府羽曳野市
生産本数:400本
アルコール度数：11.5度
内容量：750ml
酸化防止剤（亜硫酸塩）：無



2018年から自社管理の無農薬畑のデラウェア。
雨模様の中、沢山の仲間と収穫、選果。
何も足さずに果汁のみで瓶詰めまで。
委託醸造最終の2021年、これまでのデラウェア醸造の経験を詰め込み、多雨のヴィンテージを上手く表現できました。
例年パイナップルのアロマを呈する畑ですが、今年は洋梨のアロマ。
雨でお出かけをやめた休日に、うちでじっくり飲むなどして欲しいと思っております。




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