産地　フランス・シュドウエスト地方
品種　オーセロワ（マルベック）100%
色　赤
容量　750ｍｌ

カオール東側で大陸性気候の土地で 11ha は樹齢 40 〜 50 年のオーセロワ（マルベック）が育っています。
収穫後、3 週間醸しセメントタンクで発酵、セメントタンクとアンフォラで熟成しました。
鮮やかで濃いガーネット色、粘性もあり、コンフィチュールカシスやベリー系ソース、湿った土のアロマ、たっぷりのエキスに綺麗な酸、中程度のタンニンと複雑味のある味わいでアフターにまでカシスの香りが残ります。




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