産地　フランス・ジュラ地方
品種　サヴァニャン100％
色　白　
容量　750ｍｌ

ジュラ伝統のヴァン・ジョーヌと同じくウイヤージュをせず、薄く張った酵母の膜の下でワインを熟成。
ハチミツやセミドライのリンゴに、クルミやアーモンドのニュアンスが漂う複雑な香り。
広がりのある繊細な味わいは豊かな酸とミネラル感に満ちている。
ナッツやスパイス香るドライな余韻は非常に長い。



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