スモールフライ  ゲヴュルツ・ボム 2021 smallfry Gewurz Bomb

産地 オーストラリア・南オーストラリア州
品種 セミヨン 80%、ゲヴュルツトラミネール 20%
色 オレンジ
容量 750ml


元々はタンジェリン・ドリームに混ぜられる予定だったが、個性が際立っていたため単独リリースとなったオレンジ。
新たに植えられたゲヴュルツからの初収穫で、ビオディナミ農法。
約 3 週間のスキンコンタクトの後プレス、セミヨンとブレンドされごく少量の酸化防止剤と共にボトリング。
ノンフィルター、清澄剤不使用。




*スモールフライ ワインズ  2005年設立。年産 1,600ケース。 
オーナーワインメーカー/ウェイン・アーレンズ

ワイナリーは南オーストラリア州のバロッサヴァレー。
設立が2005年と若いワイナリーですが、Ahrens 家は5世代にわたりブドウを栽培してきた歴史を持っています。
ヴィンヤードはバロッサ北部のヴァインヴェール (18haに樹齢125年を超えるものを含む Shiraz, Grenache,
Mataro/Monastrell, Carignan, Cabernet, Cinsalt, Riesling, Semillon, Temprenillo, Graciano,
Bastardo, Marsanne, Rousanne など) と標高450m ほどのハイイーデンに (12ha ,Cabernet, Riesling,
Shiraz, Viognier, Marsanne, Mataro/Monastrell )にあり、バイオダイナミックの認証を取得しています。
Smallfry は2010年にJames Halliday/Australian Wine Companion においてOne of Ten Dark Horses
またMax Allen にThe future Maker に選ばれており今後の活躍が期待されます。



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販売価格 3,600円(税込3,960円)

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