虎ノ門蒸留所 レモンとすだち 季節のジン 1st 500ml  TORANOMON DISITILLERY

蒸留器: 銅製ポットスチル    
ベーススピリッツ: 情け嶋(八丈興発)& 嶋自慢羽伏浦(新島蒸留所)
度数調整割水: 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル: 徳島県神山町レモン、月桂樹(フードハブプロジェクト)すだち(神山すだち農家組合)
アルコール分: 47.3%
生産本数:400本

徳島県神山町のレモン(フードハブプロジェクト)とすだち(神山すだち農家組合)

先駆的な地方創生の例としても注目される徳島県神山町。そこで地産地消や食育など、農業、食堂を通して、町の中心的存在となっているフードハブプロジェクトのレモンを分けていただきました。
また神山はすだちの収穫量日本一でもあり、神山すだちとして自然農で生産しています。
レモンは爽やかな香りとほんのり感じる甘味、一方すだちは徳島原産の香酸柑橘で、少々スパイスのような刺激を感じさせます。
そのまま炭酸で割ってドライに飲んでも、トニックウォーターで少々甘味を加えても良いかもしれません。また時間を置いてから飲むとよりまろやかになり、味の変化も楽しめそうです。




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販売価格 5,000円(税込5,500円)
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