虎ノ門蒸留所 カモミール 季節のジン 1st 500ml  TORANOMON DISITILLERY

蒸留器:銅製ポットスチル
ベーススピリッツ:嶋自慢羽伏浦(新島蒸留所)
度数調整割水:奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル:カモミール、ジュニパーベリー、チコリルート
アルコール分:45.7%
生産本数:334本


日本の四季折々の中、季節に合った植物で香りづけをしたジンが、虎ノ門蒸留所「季節のジン」です。
今回は生産量日本一、岐阜県大垣市のカモミールを使用し蒸留を試みました。
生花ということもあり乾燥したものとは違った新鮮で豊かな香りと、熟成したかのような深みを感じさせます。
ラベルはCOMMONで虎のイラストも手がけた画家の田中健太郎さん。
生物の細かい部分を綿密なタッチで描き、観る者の心を揺さぶります。





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販売価格 5,000円(税込5,500円)
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