産地　スペイン　カタルーニャ
品種　トレパット主体・カベルネソーヴィニヨンの搾りかす
色　赤

キュヴェ名はワイナリー 10周年を祝い名付けられました。
カベルネソーヴィニヨンの搾りかすの上に除梗したトレパットをのせステンレスタンクで醸し・発酵後、アンフォラで6 ヶ月シュールリー熟成しました。
深みのあるガーネット色、なつめやカシス、ザクロの香りを感じます。
カシスシロップのような口あたりにミネラル感と冷涼感、抜け感がありエキスが溢れます。



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