虎ノ門蒸留所 ラベンダー 季節のジン 2nd 500ml  TORANOMON DISITILLERY

蒸留器: 銅製ポットスチル     
ベーススピリッツ: 嶋自慢羽伏浦(新島蒸留所)
度数調整割水:奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル: 岐阜県揖斐郡池田町 ラベンダー ジュニパーベリー、チコリルート  
アルコール分: 45.8 %
生産本数: 380本


6月の初めの梅雨に入る前、今年もラベンダーの蒸留をしました。
岐阜県揖斐郡池田町のラベンダーファームあまおかさんのフレッシュラベンダー。
去年は初めてということもあり、ポプリでの蒸留になりましたが、今年はオカムラサキという生花を分けていただけました。
生のラベンダーは紫色が鮮やかで、ドライと比べどこか爽やかさを感じさせます。
ソーダ割りではさらっと飲める一方、ストレートでは芳醇な香りを楽しめます。




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販売価格 5,000円(税込5,500円)
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