産地　フランス・ロワール地方
品種　シュナンブラン100％
色　白　
容量　750ｍｌ


リッチで収量が多かった18年、フルーティで長熟なキュヴェを狙いました。
よく熟してから収穫した4区画のシュナンブランのアッサンブラージュで、古樽で18 ヶ月熟成しサンスフルで仕上げました。
しっかりとしたグリーンイエロー色、スモーキーなニュアンスにアプリコットジャム、火打石の香り、しっかり拡がるエキス感にやや塩味、ゆずジャムの甘みと綺麗な酸が交じり合います。




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