産地　オーストリア・ブルゲンラント地方　ノイジードラーゼー
品種　ミュスカオットネル100％
タイプ　白


The Seewinkelというパーセルのミュスカオットネルを半分は除梗し、残り半分は全房で14日間醸し後プレス、古樽で13 ヶ月発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。
やや粘性のあるイエローの外観、アプリコットやスウィーティー、スモーク香、果実味がよく拡がり、伊予柑食べたようなエッセンスがどんどんボリュームを増し、ほろ苦さと茎の味わいがアクセントとなっています。




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