産地　イタリア・トスカーナ州アレッツォ-モンテヴァルキ
品種　サンジョヴェーゼ主体、カベルネ　ソーヴィニヨン10％
色　赤　
容量　750ｍｌ


樹齢10〜20年。
収穫後除梗せず、果皮とともに約2週間、野生酵母にて醗酵。
圧搾後もセメントタンクにて12か月の熟成。
サンジョヴェーゼに少しカベルネを加えた飲みごたえのあるテーブルワイン。
カンティーナに残っていた2014ヴィンテージ。
溢れんばかりの熟成香と果実的な柔らかさ、まさに飲み頃といえる味わい。




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