産地　イタリア・ウンブリア州
品種　モスカート＋マルヴァジア
色　白（オレンジ）
容量　750ｍｌ

畑　　　　　石灰砂質土壌　樹齢17年　3,800本/ha　グイヨ方式　38hl/ha
収穫　　　　ハンドピック　9月中旬
醸造　　　　天然酵母　セメント槽でのマセレーションを伴う発酵（6日間）　
　　　　　　温度管理なし　ノンフィルター　清澄なし
生産本数　　1,080本　
SO2　　　　10 mg/l（無添加）



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