産地　スペイン　カタルーニャ
品種　テンプラニーリョ100%
色　赤

キュヴェ名はエヴァの優しい祖父の名前で区画の端のブドウだけが雨により水分を蓄えすぎてしまった以外は全て上手くいった年でした。
テンプラニーリョを醸し後プレスし発酵、古樽でマロラクティック発酵・熟成しました。
憂いを含むルビー色、ジンジャーやハーブの香り、瑞々しい旨味と優しく溢れるナチュラルテイスト、果実の甘味とピュアさがアフターまで続く素晴らしい仕上がりです。




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