産地　イタリア・ピエモンテ州クネオ-ドリアーニ
品種　ネッビオーロ100％
色　赤　
容量　750ｍｌ

樹齢40 年。
果皮と共に3 週間以上、開放式の木樽にて緩やかに醗酵が始まるのを待つ。
圧搾後、大樽にて24 か月、ボトル詰め後36 か月の熟成。
ニコレッタの愛するピエモンテ、古き良きバローロへのオマージュともいえるワイン。
雹による壊滅的な被害を受けたヴィンテージ。例年の2 割程度の収穫であったが、残ったブドウは素晴らしい状態で収穫することができたという、特別なヴィンテージ。


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