産地　フランス・ボージョレ地方
品種　ガメイ100％
色　赤
容量　750ｍｌ

ボージョレのブルイィで80年代よりワイン造りを行うジョー（愛称）が一区画に植わる様々な樹齢のガメイをセミカルボニック後、デキュヴェしプレス、フードルで発酵後8 ヶ月熟成しSO2無添加で仕上げました。
やや詰まったブラックルビーの外観から控えめですが奥からザクロの甘い香り、強めのタンニンと拡がる塩気、やさしいエキスとバランスの取れた味わいです。

＊パトリック・コトンは数年前にワイン造りを引退されているので、寝かされていた最後のヴィンテージになります。


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