産地　フランス・ボルドー・サンテミリオン
品種　メルロー80％・カベルネソーヴィニヨン20％
色　赤
アルコール度数　12％
容量　750ｍｌ

造り手：ジェラール・デスクランブ

AOC:ボルドー
歴史：初代オーナーであるジャン＝アルマンが、1954年からビオ農法を実践し、1975年に現オーナーのジェラールに引き継がれる。実弟が醸造、ジェラールが畑とコマーシャル担当と分担でワイナリーを切り盛りしていたが、1995年に弟が亡くなって以降は、彼が醸造も全て管理する。
気候：ドメーヌに隣接するACボルドーの畑と少し離れてACサンテミリオンの畑を所有する。気候は温暖な海洋性気候だが、いずれの畑もドルドーニュ川に近接していることで、冬でも気温は穏やかで霜の被害は少なく、夏の乾燥に強い。

カシス、ドライプルーン、メントール、漢方薬、甘草、黒豆の香り。ワインは滑らかで柔らかく、染み入るように優しい果実味と若く細かいタンニン、しなやかな酸がきれいに同調する。



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